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如何挑选脐橙?怎样才能挑选到好吃的脐橙

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发表于 2016-12-30 15:23:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

脐橙的营养成分:

脐橙称抱子桔,脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌的作用。

怎样才能挑选到好吃的脐橙:

首先要观察脐橙的果形。


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要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm—85mm为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。

其次要触摸果皮。


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要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也交高,最为可口。

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根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。

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要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。


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金堂脐橙

成都金堂县柑桔栽培历史悠久,是全国著名的柑桔之乡,四川省优质柑桔生产基地。全县现有脐橙面积11万亩,年产量达12.6万吨,主要有罗脐、华脐、丰脐、朋娜等品种。金堂脐橙果大质优,单果重250克;皮薄无核、果面光滑、色泽鲜艳、细嫩化渣、汁多味浓、有香气,可食率70%,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素c 51.2毫克,可溶性固形物12%,营养价值极高。近年来,金堂县大力推广脐橙留树保鲜技术,脐橙可延至次年3—4月采收,品质更优。


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1989年,金堂脐橙首次参加国家农业部组织的全国果品评优,获优质产品奖;1991年获北京菜篮子工程展园林金杯奖,1995年获中国第二届农业博览会金奖;1997年,“维丰牌”金堂脐橙获第三届中国农业博览会名牌产品称号;1999年,中国第四届国际农业博览会再次认定金堂脐橙为国优产品;2000年,被国家农业部柑桔及苗木质检中心授予“全国优质脐橙生产基地”称号;2002年,被农业部授予全国无公害农产品(水果)生产示范基地县称号;2005年,被中国果菜产业发展论坛组委会评为“中国脐橙产业龙头县”;同年,金堂脐橙在第二界四川·中国西部国际农业博览会上获银奖。


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